金屬材料檢測儀器主要應用于化工原料、橡膠、塑膠、紡織品、皮革、化纖、玩具、紙品行業(yè)，檢測夾雜或掉落于食品、原料或產品中的斷針、鐵絲、鐵屑、鉛、銅、鋁、錫、不銹鋼等各種金屬雜質。。其特點如下：

　　1、第二代數字機采用更先進的DSP和FPGA相結合的硬件方案，已達到世界領先水平?？蓹z測鐵、不銹鋼、銅、鋁及鉛等多種金屬材質;
 

　　2、智能液晶顯示功能，智能操作系統(tǒng)，功能更強大;具有記憶功能，可存儲20多種產品的檢測參數;具有自學習功能，能夠檢測冷凍食品(如水餃、冷凍魚)、肉類、大米、腌制品等;
 

　　金屬探測儀的工作原理一般有兩種：磁氣誘導原理;電磁感應原理。
 

　　磁氣誘導原理的檢測儀采用高強度的永磁鐵，檢測儀由永磁鐵產生磁場，接收線圈檢測磁場變化，當有鐵磁性的金屬經過時，由于鐵磁性金屬擾動了磁場的變化，接收線圈產生一個微弱的電壓信號，通過后端電路處理，以達到檢測的目的。磁氣誘導原理只能檢測導磁性金屬：如鐵，不能檢測不銹鋼304、銅、鋁、鉛、錫等金屬，所以這種檢測儀也叫檢針機、檢鐵機。
 

　　電磁感應原理的金檢機采用平衡式線圈，通過發(fā)射線圈產生交變的高頻電磁場，分布在發(fā)射線圈兩側的接收線圈為平衡線圈，反相連接，當無金屬信號經過時，線圈的接收電壓為零。當磁性金屬和非磁性金屬穿過二個接收線圈時，都會產生信號的變化，食品金屬檢測儀根據電壓信號變化可以判斷是否含有金屬異物。
 

　　電磁感應原理的金屬檢測儀也叫全金屬檢測儀，可以檢測大部分的金屬，包括鐵質金屬、304鋼、銅等等，應用范圍比檢針機更加廣泛，適用各行業(yè)。
 

　　隨著全球對食品金屬探測儀安全性及出口食品衛(wèi)生與質量要求的逐步提高，也為了不讓多年努力建立起來的良好品質形象和公司信譽受到破壞，防止金屬異物混入食品制品中就成為品質管理中的必須話題。
 

　　由于金屬異物的混入導致公司產品品牌效應大幅下跌，已經屢見不鮮。想要將其重新恢復必須付出加倍的努力，一旦發(fā)展到了訴訟的地步，還很有可能發(fā)生龐大的訴訟及賠償費用;另外如果金屬異物混入后造成高檔生產設備的破壞，那不但要發(fā)生設備的修理費用還將造成生產上的各種浪費。