食品金檢機在食品企業(yè)中的應(yīng)用!
 

　　隨著物質(zhì)文明生活水平的不斷提升，食品的安全系數(shù)引起了人們的足夠高度重視。此類產(chǎn)品的安全系數(shù)主要體現(xiàn)在食品的加工過程中眾多影響產(chǎn)品品質(zhì)以及傷害人們身體健康的因素，如農(nóng)藥殘留、微生物菌種、毒素、金屬異物、重金屬、添加劑、液體不溶物等。
 

　　因此，對于從原材料搜集到產(chǎn)品進入市場商品流通的整個過程都需要進行嚴格的控制，這樣才以至于造成無法挽救的損失。在加工過程中，對于金屬異物滲入食品中造成的傷害最為嚴重，也是影響產(chǎn)品品質(zhì)的重要因素。食品金檢機的運用，不僅幫助食品行業(yè)有效地解決了這個難點，并且成為過程管理必不可少的重要一歩。
 

　　食品金檢機的原理及歸類：
 

　　食品金檢機品種繁多，市場上常見的有傳送帶式食品金檢機、下落式金檢機、管道式金檢機。
 

　　絕大多數(shù)食品金檢機都是由兩部分構(gòu)成，即探測頭(包括感應(yīng)開關(guān))與自動去除設(shè)備，其中，探測頭為核心部分，里面有幾條電磁線圈構(gòu)成，一條中央發(fā)射點電磁線圈和兩個對等的接受電磁線圈，把這三組電磁線圈固定在檢測頭里，通過中間的射線圈所聯(lián)接的震蕩器來產(chǎn)生高頻率交流電磁場，同時兩邊的接受電磁線圈相互連接使其磁感應(yīng)工作電壓在電磁場未受干撓前互相相抵。
 

　　如果金屬異物進入電磁場區(qū)域：兩個輸入電磁線圈輸出的數(shù)據(jù)信號就無法相抵，金屬驗出機就能檢測到金屬的存在，未相抵的磁感應(yīng)工作電壓通過感測器，經(jīng)過自動控制系統(tǒng)處理，并產(chǎn)生去除數(shù)據(jù)信號，傳輸?shù)阶詣尤コO(shè)備，進而把金屬異物排除生產(chǎn)流水線。
 

　　2.食品金檢機在食品生產(chǎn)中的應(yīng)用：
 

　　食品是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚奈镔|(zhì)資源，其質(zhì)量的優(yōu)劣將直接影響人們的生活品質(zhì)與身體健康。在食品加工過程中，食品金檢機的應(yīng)用是質(zhì)量管理的有效方式之一。
 

　　目前，食品企業(yè)廣泛推行HACCP質(zhì)量認證體系，為食品的安全提供強大的保障。在執(zhí)行HACCP過程中，金屬檢測常被確定為關(guān)鍵控制點而受到嚴格的嚴格把關(guān)。
 

　　在加工過程中，因此直接接觸不銹鋼鈍化的工藝流程，都有可能導(dǎo)入金屬異物。而食品金檢機在生產(chǎn)流水線中的放置位置是否合理，決定了食品生產(chǎn)的質(zhì)量以及產(chǎn)品成本的高低。如果置放于生產(chǎn)流水線前幾面工藝流程，將會跳開之后幾面工藝流程的金屬檢測。如果置放于生產(chǎn)流水線最后幾面工藝流程，必定會造成返修以及包裝材料的浪費。
 

　　通過對食品行業(yè)的調(diào)查和分析，發(fā)現(xiàn)在食品加工過程中，可能導(dǎo)入鐵、銅、鋁、鋼、主要金屬異物，為了有效地將其除去，需要有目的性地選擇食品金檢機的型號規(guī)格以及款式。
 

　　現(xiàn)如今的新一代食品金檢機，證明金屬探測行業(yè)的自主創(chuàng)新為企業(yè)的產(chǎn)品免遭污染提供了安全防范措施。但是量子力學(xué)與加工工藝要求對比還存在差別，即便最靈巧的食品金檢機也不能保證檢測到通過它的每一個金屬顆粒物。
 

　　東莞市駿宏電子科技有限公司是15年的專業(yè)金屬檢測設(shè)備廠家，所生產(chǎn)的食品金檢機靈敏度高，穩(wěn)定性好，抗干擾能力強。