隨著國(guó)際對(duì)食品行業(yè)的安全重視程度逐步提高，金屬檢測(cè)設(shè)備已經(jīng)日益得到重視。隨著金屬探測(cè)器在食品行業(yè)中的廣泛應(yīng)用，在食品中吃到金屬異物的現(xiàn)象將得到逐步的杜絕。解決影響檢測(cè)靈敏度因素的新技術(shù)食品金屬探測(cè)器在食品行業(yè)中的應(yīng)用的主要指標(biāo)是檢測(cè)靈敏度，即能夠檢測(cè)到的最小的金屬。
 

　　影響檢測(cè)靈敏度的因素有：不同金屬類(lèi)型(導(dǎo)電性和導(dǎo)磁性-鐵磁性金屬、非鐵磁性金屬)、設(shè)備的不同工作頻率和相位、產(chǎn)品效應(yīng)、開(kāi)口(接收線圈)尺寸大小、金屬異物通過(guò)食品金屬探測(cè)器時(shí)所處的不同位置、金屬異物形狀走向、包裝材料是塑料還是鍍鋁膜，以及環(huán)境因素。
 

　　大部分食品金屬探測(cè)器都是由兩部分組成，即偵測(cè)頭(包括感應(yīng)器)與自動(dòng)剔除裝置，其中，偵測(cè)頭為核心部分，里面有三條線圈組成，一條中央發(fā)射線圈和兩個(gè)對(duì)等的接收線圈，把這三組線圈固定在探測(cè)頭中，通過(guò)中間的放射線圈所連接的振蕩器來(lái)產(chǎn)生高頻交流磁場(chǎng)，同時(shí)兩側(cè)的接收線圈相連接使其感應(yīng)電壓在磁場(chǎng)未受干擾前相互抵消。
 

　　一旦金屬雜質(zhì)進(jìn)入磁場(chǎng)區(qū)域：兩個(gè)輸入線圈輸出的信號(hào)就無(wú)法抵消，食品金屬探測(cè)器就能檢測(cè)到金屬的存在，未抵消的感應(yīng)電壓通過(guò)感測(cè)器，經(jīng)由控制系統(tǒng)處理，并產(chǎn)生剔除信號(hào)，傳送到自動(dòng)剔除裝置，從而把金屬雜質(zhì)排除生產(chǎn)線 。
 

　　食品金屬探測(cè)器發(fā)射線圈由電磁波發(fā)生器產(chǎn)生電磁場(chǎng)，頻率越高磁力線越強(qiáng)，接收磁場(chǎng)線圈得到的電動(dòng)勢(shì)增強(qiáng)，更容易檢測(cè)到小顆粒金屬。然而磁力線越強(qiáng)，具有導(dǎo)電性的“潮濕”產(chǎn)品引起磁通量變化也越強(qiáng)，干擾金屬異物檢測(cè)影響越大。
 

　　雖然國(guó)內(nèi)的金屬探測(cè)技術(shù)發(fā)展得比較晚，但是現(xiàn)在近幾年發(fā)展得非常迅速，技術(shù)已經(jīng)可以比肩國(guó)際一線品牌了。例如東莞駿宏電子，公司深耕金屬探測(cè)領(lǐng)域十多年，擁有豐富的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，而且能這么多年來(lái)還越做越大，售后服務(wù)那更是一流，有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)員解決售后問(wèn)題。
 

　　駿宏電子食品金屬探測(cè)器特點(diǎn)：
 

　　1.輕巧的機(jī)架，非常適用于粉末狀及顆粒狀產(chǎn)品的在線檢測(cè);
 

　　2.雙信號(hào)檢測(cè)，鐵和非鐵金屬檢測(cè)靈敏度分別指示，獨(dú)立調(diào)節(jié);
 

　　3.特別高的檢測(cè)靈敏度和極強(qiáng)的產(chǎn)品效應(yīng)抑制能力，適用于廣泛應(yīng)用;
 

　　4.防水性能好，檢測(cè)頭和儀表箱全密封，適用于潮濕的工作環(huán)境;
 

　　5.環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)，適用于冷庫(kù)及高濕工作環(huán)境。